top of page
EST 1790 የፓሪስ SoURDOUGH
ፈረንሳይ
"ይህ በፓሪስ ውስጥ ከ 1790 ጀምሮ እርሾውን እየጋገረ እና እየሸጠ ከነበረው ትንሽ ቡላንገሪ የመጣ ነው."
ይህ ጀማሪ በJ. Davenport's Famous Sourdough Starters በምናምናቸው ጓደኞቻችን ተገዝቷል። እንደነሱ, እስከ 1790 ፓሪስ ድረስ ተመልሷል. "ቀላል እና ጣፋጭ እና በእንፋሎት የተሰራውን ቅርፊት በሚያምር ሁኔታ ይቆጣጠራል. በጣም ጎምዛዛ ጣዕም መገለጫ የለውም, ነገር ግን ይህ ለብዙ የበረሃ ዳቦዎች እና ለመደበኛ ዳቦዎች ተስማሚ ያደርገዋል."
ይህ የሶርድዶው ክሬዲት ወደ ይሄዳል
የጄ ዳቬንፖርት ታዋቂ የሶርዶውዝ ጀማሪዎች
bottom of page