الأسئلة الشائعة

العثور على الإجابات هنا

عندما يصل المبتدئ الخاص بك

قم بإطعامه، قد يستغرق الأمر عدة وجبات حتى يستعيد أخدوده، لكنه سيفعل ذلك.

نسبة التغذية هي 1:1:1 (بادئ العجين المخمر: دقيق: ماء) 1/3 كوب غير مبيض من دقيق الخبز أو دقيق الخبز غير المبيض 1/3 كوب ماء دافئ و1/3 كوب بادئ. اتركه على المنضدة لبضع ساعات حتى يتضاعف ثم ضعه في الثلاجة إلا إذا كنت تخبز كثيرًا وترغب في تركه بالخارج مع الوجبات اليومية المنتظمة.

ما الدقيق الذي نستخدمه؟

لم يرتفع بلدي المبتدئين

قد يكون هذا بسبب عدة أسباب مختلفة:

1) درجة الحرارة باردة جدًا، جرب مكانًا مختلفًا لتخزين البادئ. الجزء العلوي من الثلاجة يعمل بشكل جيد.

2) لقد استخدمت دقيقًا مبيضًا وتسببت عوامل التبييض في قتل بعض الثقافات الحية، فانتقل إلى الدقيق غير المبيض.

3) لقد استخدمت المياه المعالجة. في بعض الأحيان تتم معالجة مياه الصنبور بالكلور، جرب المياه غير المعالجة.

اتصل بالدعم

كيف يمكن أن نساعد؟