FRANSA

Bu starter J. Davenport-un Famous Sourdough Starters-də etibarlı dostlarımız vasitəsilə alınmışdır. Onların fikrincə, bu, 1790-cı ildə Parisə qədər uzanır. "Yüngül və şirindir və buxarda hazırlanmış qabığı gözəl idarə edir. Ən turş dad profilinə malik deyil, lakin bu, onu bir çox səhra çörəkləri və daha çox standart çörəklər üçün mükəmməl edir".