FAQs
এখানে উত্তর খুঁজুন
যখন আপনার স্টার্টার আসে
এটি খাওয়ান, এটির খাঁজ ফিরে পেতে কয়েকবার খাওয়ানো লাগতে পারে তবে এটি হবে।
খাওয়ানোর অনুপাত হল 1:1:1 (টক স্টার্টার: ময়দা: জল) 1/3 কাপ ব্লিচড এপি বা ব্লিচড রুটির আটা 1/3 কাপ গরম জল এবং 1/3 কাপ স্টার্টার৷ দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত কাউন্টারে কয়েক ঘন্টা বসতে দিন এবং তারপরে এটি ফ্রিজে রাখুন যদি না আপনি প্রচুর বেক করেন এবং নিয়মিত প্রতিদিন খাওয়ানোর সাথে এটি ছেড়ে দিতে চান না।
আমরা কি ময়দা ব্যবহার করি?
আমার স্টার্টার উঠল না
এটি কয়েকটি ভিন্ন কারণে হতে পারে:
1) তাপমাত্রা খুব ঠান্ডা, আপনার স্টার্টার সংরক্ষণের জন্য একটি ভিন্ন জায়গা চেষ্টা করুন। রেফ্রিজারেটরের উপরের অংশটি ভাল কাজ করে।
2) আপনি ব্লিচড ময়দা ব্যবহার করেছেন এবং ব্লিচিং এজেন্টরা কিছু জীবন্ত সংস্কৃতিকে মেরে ফেলেছে, ব্লিচড ময়দাতে স্যুইচ করুন।
3) আপনি চিকিত্সা জল ব্যবহার করেছেন. কখনও কখনও আমাদের কলের জল ক্লোরিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছে, একটি অ চিকিত্সা জল চেষ্টা করুন.
যোগাযোগ সমর্থন
আমরা কিভাবে সাহায্য করতে পারি?