Poljska

Lazy Antilope sa zadovoljstvom najavljuje najnoviji dodatak našoj kolekciji predjela od kiselog tijesta iz cijelog svijeta! Ova divna poljska kultura kupljena je od narudžbe Eda Wooda International Sourdoughs #112-1111567-0042638 koja ju je nabavila od male poljske pekare. Uzgajano je na raži pumpernickel i hranjeno Bob's Red Mill organskim kamenim mljevenim tamnim raženim brašnom koje je cjelovito zrno i nije GMO provjereno. i svježe samljeven na mlinskom kamenu, jakog je i prepoznatljivog okusa, nismo sigurni u njegovu tačnu starost. Mi ga hranimo: Bob's Red Mill organskog kamena mljevenog tamnog raženog brašna koje je cjelovito zrno i NON-GMO potvrđeno- PAREVE & a 90/10 sa 90 tamne raži i 10 Pride of the Prairie Natural S'Pheat prirodno slatke pšenice koja je originalna stoneground integralno bijelo pšenično brašno od Farmer Direct Foods, Inc. Uzgaja se na zemlji u Kanzasu koja je košer i NON-GMO. To je 100% tvrdo bijelo integralno pšenično brašno (dva puta godišnje).