Lijena antilopa
O
"150 godina staro predjelo od kiselog tijesta iz San Francisca koje je u kontinuiranoj upotrebi od 1850. Priča kaže da starter vuče korijene iz zlatne groznice u San Franciscu i da živi i miješa se s eklektičnim stanovnicima Kensington Marketa posljednjih nekoliko godine. Predjelo dolazi iz legendarne pekare Parisian u San Francisku (čija je slava bila porijeklom iz San Francisco kiselog tijesta) i preživjela je zemljotres u Kaliforniji 1906.
Porijeklo: San Francisco
Starost: 150+ godina kasnije
Okus: Tangy
Aktivan: Da
Foto: Joanne Reed Bloom
KREDIT ZA OVO STARTER PRIPADA KENSINGTON SOURDOUGH
150 Year Old San Francisco Sourdough Starter kupljen 24. decembra 2023.
IZ: KENSINGTON SOURDOUGH
ID fakture c40346048135257.1
ID transakcije 5HU99935UY4683301P