FAQs
Pronađite odgovore ovdje
Kada stigne vaš starter
Nahranite ga, možda će biti potrebno nekoliko hranjenja da povrati svoj utor, ali hoće.
Odnos hranjenja je 1:1:1 (start za kiselo testo: brašno: voda) 1/3 šolje nebeljenog AP ili nebeljenog brašna za hleb 1/3 šolje tople vode i 1/3 šolje startera. Ostavite da odstoji na pultu nekoliko sati dok se ne udvostruči, a zatim ga stavite u frižider osim ako ne pečete mnogo i želite da ga izostavite redovnim dnevnim hranjenjem.
Koje brašno koristimo?
Moj starter nije narastao
Ovo može biti zbog nekoliko različitih razloga:
1) Temperatura je preniska, pokušajte na drugom mjestu za odlaganje vašeg startera. Gornji deo frižidera radi dobro.
2) Koristili ste izbijeljeno brašno i sredstva za izbjeljivanje su uništila neke od živih kultura, prijeđite na nebijeljeno brašno.
3) Koristili ste tretiranu vodu. Ponekad je naša voda iz slavine tretirana hlorom, probajte netretiranu vodu.
Kontaktiraj podršku
Kako možemo pomoći?