Preguntes freqüents

Troba les respostes aquí

Quan arribi el teu entrant

Alimenteu-lo, pot ser que calgui un parell d'aliments per recuperar el solc, però ho farà.

La proporció d'alimentació és 1:1:1 (iniciador de massa mare: farina: aigua) 1/3 tassa d'AP sense blanquejar o farina de pa sense blanquejar 1/3 tassa d'aigua tèbia i 1/3 tassa d'arrencada. Deixeu reposar al taulell durant unes hores fins que es dupliqui i després poseu-lo a la nevera tret que enforneu molt i vulgueu deixar-ho fora amb les alimentacions diàries regulars.

Quina farina fem servir?

El meu titular no va pujar

Això podria ser degut a un parell de motius diferents:

1) La temperatura és massa baixa, proveu un lloc diferent per emmagatzemar el vostre arrancador. La part superior de la nevera funciona bé.

2) Heu utilitzat farina blanquejada i els agents blanquejants han matat alguns dels cultius vius, canvieu a farina sense blanquejar.

3) Heu utilitzat aigua tractada. De vegades la nostra aigua de l'aixeta ha estat tractada amb clor, proveu una aigua no tractada.

Contacte de suport

Com podem ajudar?