Quan utilitzar el teu arrencador

Aquests ferments són robustos i ben consolidats, cosa que indica que han assolit un nivell de fermentació fort. Quan noteu que fan bombolles i han duplicat la seva mida, és un senyal clar que estan a punt per incorporar-los a la vostra rebosteria. Aquesta etapa és crucial, ja que garanteix que els ferments aportin un sabor i una elevació òptims a les vostres receptes.