top of page
Fresh Bread

Ιστορικά Προζύμι

Από όλο τον κόσμο

Purchasing a wet starter will allow you to activate it much faster than purchasing a dehydrated starter.  You will still need to activate it with daily feedings. 

ΟΤΑΝ ΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ STARTER ΣΑΣ

*ΤΑΙΣΤΕ ΑΜΕΣΑ*

Σε ένα μπολ προσθέστε 1/3 φλιτζάνι αλεύρι και 1/3 φλιτζάνι ζεστό νερό γύρω στους 80 με 100°, περιμένετε περίπου 10 λεπτά και προσθέστε 1/3 φλιτζάνι από το ορεκτικό. ΚΑΝΤΕ ΑΥΤΟ ΚΑΘΕ 12 ΩΡΕΣ ΓΙΑ ΛΙΓΕΣ ΗΜΕΡΕΣ. Μερικές φορές χρειάζονται μερικές τροφοδοσίες για να επαναφέρει το αυλάκι του μετά τη διαδικασία αποστολής χωρίς να τροφοδοτηθεί. Αφήστε το καπάκι χαλαρό.

Subscribe Form

Thanks for subscribing!

Bread Selection

Γνωρίστε μας

Η Lazy Antelope ιδρύθηκε από μια οικογένεια αρτοποιών που αγαπούν και καλλιεργούν ορεκτικά από όλο τον κόσμο για πολλά χρόνια. Απολαμβάνουμε την εμπειρία τόσο πολύ που πιστεύαμε ότι θα τη μοιραστούμε με όλους σας. Εμπνεόμαστε από την ιστορία και νιώθουμε ότι τα απλά πράγματα στη ζωή πρέπει να τα θυμόμαστε και να τα περνάμε στις επόμενες γενιές. Εκτός από τα ορεκτικά μας, παρέχουμε επίσης μια ποικιλία προϊόντων που αντέχουν στο χρόνο. Μεταφέρουμε επίσης μερικές από τις καλύτερες μαρμελάδες και μέλι που μπορούσαμε να βρούμε. Με την εξαιρετική εξυπηρέτηση και την προσοχή στη λεπτομέρεια, εγγυόμαστε ότι η εμπειρία αγορών σας θα είναι απρόσκοπτη από την αρχή μέχρι το τέλος.

Bread

Σχετικά με τα ορεκτικά μας

Κάναμε ό,τι καλύτερο μπορούσαμε για να εντοπίσουμε αυθεντικά ιστορικά ορεκτικά με προζύμι. Όλα αυτά έχουν ισχυρή προφορική ιστορία και εμπιστευόμαστε τις πηγές μας.

Εθνικά πρότυπα

Εικόνα από Museums Victoria

Πραγματικά Κορυφαία

Historical Sourdough Starters από:

Ουαλία

Γερμανία

Ηνωμένες Πολιτείες

Αίγυπτος

Ιταλία

Γαλλία

Πολωνία

bottom of page