Σχετικά με

Έχει μια πλούσια προφορική ιστορία που χρονολογείται από την εποχή του Εμπορίου του Δρόμου του Μεταξιού. Είναι μια πολύ έντονη καλλιέργεια ζύμης που ζει και ευδοκιμεί πολύ καλά τόσο σε σιτάρι όσο και σε σπόρους σίκαλης.