Iloj Bezonataj por Fari Amagan Panon

Estas kelkaj iloj, kiuj helpas fari panon pli facile, kvankam ili ne estas postulataj. Mi ŝatas uzi StandMiksilon ĉar ĝi ŝparas al mi multe da tempo. Vi povas miksi mane; Mi nur ŝatas doni al miaj brakoj ripozon. Se vi ne havas standmiksilon kaj ankoraŭ volas fari panon sen mano knedado, mi dividos metodon nomatan streĉado kaj faldado, kiu forigas la bezonon knedi.

Aliaj aferoj, kiujn mi uzas la tutan tempon, kiam mi faras panon, estas banneton-korboj, benka skrapilo, lama kaj termometro. Vi povus simple uzi korbojn, kiujn vi havas ĉirkaŭ via domo, se ili enhavas proksimume la saman volumon da pasto. Mi ankaŭ havas neoksideblajn bovlojn, kiam mi devas fari multajn panojn samtempe.

Benka skrapilo utilas por skrapi paston el bovloj, dividi paston en plurajn panojn kaj skrapi la vendotablon dum formado.

Sukeraĵa aŭ vianda termometro fariĝis nepra por mi. Mi iam konstatis, ke mia pano ne estis bakita tute meze pro kia ajn kialo.

Lama (okulfrapa LAHM, kun la signifo "klingo" en la franca) estas tipe longa maldika bastono farita por teni metalan razilon uzitan por tranĉi, aŭ gajni, panpaston por helpi kontroli la vastiĝon de la pano dum ĝi bakas.

Bannetons kaj Brotforms estas eŭropaj pruvkorboj destinitaj por metistila pano-bakado, kaj ili povas esti uzataj interŝanĝeble. (La terminoj foje estas uzataj interŝanĝe ankaŭ.) "Banneton" estas la franca nomo por tiaj korboj, dum "Brotform" estas germana.