top of page
EST 1790 MASA MADRE PARISIANA
FRANCIA
"Esto procede de una pequeña panadería de París que hornea y vende su masa madre desde 1790".
Este entrante se compró a través de nuestros amigos de confianza de Famous Sourdough Starters de J. Davenport. Según ellos, se remonta al año 1790 en París. "Es ligero y dulce y se adapta maravillosamente a una corteza al vapor. No tiene el perfil de sabor más ácido, pero esto lo hace perfecto para muchos panes de postre, así como para panes más estándar".
ESTE CRÉDITO DE MASA MADRE VA A
ENTRANTES DE MASA MADRE FAMOSOS DE J. DAVENPORT
bottom of page