Preguntas frecuentes
Atopar as respostas aquí
Cando chegue o teu entrante
Aliméntao, pode levar un par de tomas para recuperar o seu suco, pero así será.
A proporción de alimentación é 1:1:1 (iniciador de masa fermentada: fariña: auga) 1/3 cunca de AP sen branquear ou fariña de pan sen branquear 1/3 cunca de auga morna e 1/3 cunca de iniciador. Deixar repousar no mostrador durante unhas horas ata que se dobre e despois colócao no frigorífico a non ser que coces moito e queiras deixalo fóra con comidas diarias regulares.
Que fariña usamos?
O meu titular non subiu
Isto pode deberse a un par de motivos diferentes:
1) A temperatura é demasiado fría, proba un lugar diferente para gardar o teu arrancador. A parte superior da neveira funciona ben.
2) Usaches fariña branqueada e os axentes branqueadores eliminaron algúns dos cultivos vivos, cambia a fariña sen branquear.
3) Utilizaches auga tratada. Ás veces, a nosa auga da billa foi tratada con cloro, proba cunha auga non tratada.
Contacte con Soporte
Como podemos axudar?