top of page

Algengar spurningar

Finndu svörin hér

Þegar ræsirinn þinn kemur

Fóðraðu það, það gæti tekið nokkra fóðrun til að ná grópnum aftur en það mun gera það.

Fóðurhlutfallið er 1:1:1 (súrdeigsstartari: hveiti: vatn) 1/3 bolli óbleikt AP eða óbleikt brauðmjöl 1/3 bolli heitt vatn og 1/3 bolli ræsir. Látið sitja á borðinu í nokkrar klukkustundir þar til það hefur tvöfaldast og setjið það síðan í kæli nema þú bakir mikið og viljir sleppa því með reglulegri daglegri fóðrun.

Hvaða hveiti notum við?

Starterinn minn hækkaði ekki

Þetta gæti stafað af nokkrum mismunandi ástæðum:

1) Hitastigið er of kalt, reyndu annan stað til að geyma ræsirinn þinn. Efst á ísskápnum virkar vel.

2) Þú hefur notað bleikt hveiti og bleikiefnin hafa drepið suma af lifandi menningum, skiptu yfir í óbleikt hveiti.

3) Þú hefur notað meðhöndlað vatn. Stundum hefur kranavatnið okkar verið meðhöndlað með klór, reyndu ómeðhöndlað vatn.

Bread Dough

Hafðu samband við þjónustudeild

Hvernig getum við hjálpað?

Thanks for submitting!

bottom of page