Polonia

The Lazy Antelope è lieta di annunciare l'ultima aggiunta alla nostra collezione di antipasti a lievitazione naturale da tutto il mondo! Questa deliziosa cultura polacca è stata acquistata dall'ordine International Sourdoughs di Ed Wood n. 112-1111567-0042638 che l'ha acquistata da una piccola panetteria polacca. È stato coltivato su segale di segale e alimentato con farina di segale scura macinata a pietra di Bob's Red Mill, integrale e verificata non OGM. ed è macinato fresco su macine di pietra ha un sapore sostanzioso e caratteristico, non siamo sicuri della sua esatta età. Lo nutriamo: Farina di segale scura macinata a pietra biologica Bob's Red Mill, integrale e verificata NON OGM - PAREVE e un 90/10 con 90 segale scura e 10 Pride of the Prairie Natural S'Wheat Grano naturalmente dolce che è un genuino farina di grano bianco integrale macinata a pietra di Farmer Direct Foods, Inc. È coltivata da terreni in Kansas, è kosher e NON OGM. È una farina integrale bianca dura al 100% (due volte l'anno).