top of page
EST 1790 PARIJSE ZUURDESEM
FRANKRIJK
"Dit komt van een kleine bakker in Parijs die al sinds 1790 zuurdesem bakt en verkoopt."
Deze starter is gekocht via onze vertrouwde vrienden bij J. Davenport's Famous Sourdough Starters. Volgens hen gaat het terug tot het Parijs van 1790. "Het is licht en zoet en past prachtig op een gestoomde korst. Het heeft niet het zuurste smaakprofiel, maar dit maakt het perfect voor veel woestijnbroodjes, maar ook voor meer standaard broden."
DIT ZUURDESEM KREDIET GAAT NAAR
J. DAVENPORT'S BEROEMDE ZUURDEEGSTARTERS
bottom of page