Vanlige spørsmål
Finn svarene her
Når starteren din kommer
Mat den, det kan ta et par matinger for å få sporet tilbake, men det vil det.
Fôringsforholdet er 1:1:1 (surdeigstarter: mel: vann) 1/3 kopp ubleket AP eller ubleket brødmel 1/3 kopp varmt vann og 1/3 kopp starter. La stå på benken i noen timer til den er doblet og legg den deretter i kjøleskapet med mindre du baker mye og ønsker å utelate den med vanlig daglig mating.
Hvilket mel bruker vi?
Starteren min steg ikke
Dette kan skyldes et par forskjellige årsaker:
1) Temperaturen er for kald, prøv et annet sted for oppbevaring av starteren. Toppen av kjøleskapet fungerer bra.
2) Du har brukt bleket mel og blekemidlene har drept noen av de levende kulturene, bytt til ubleket mel.
3) Du har brukt behandlet vann. Noen ganger har springvannet vårt blitt behandlet med klor, prøv et ubehandlet vann.
Kontakt kundestøtte
Hvordan kan vi hjelpe?