Często zadawane pytania

Odpowiedzi znajdziesz tutaj

Kiedy przyjedzie Twój starter

Nakarm go, może zająć kilka karmień, zanim wróci do normy, ale tak się stanie.

Proporcje podawania wynoszą 1:1:1 (zakwas: mąka: woda) 1/3 szklanki niebielonej mąki AP lub niebielonej mąki chlebowej, 1/3 szklanki ciepłej wody i 1/3 szklanki startera. Pozostaw na blacie na kilka godzin, aż podwoi objętość, a następnie włóż do lodówki, chyba że pieczesz dużo i chcesz pominąć to przy regularnym codziennym karmieniu.

Jakiej mąki używamy?

Mój rozrusznik nie wstał

Może to wynikać z kilku różnych powodów:

1) Temperatura jest zbyt niska, spróbuj innego miejsca do przechowywania startera. Górna część lodówki działa dobrze.

2) Użyłeś mąki bielonej, a środki wybielające zabiły niektóre żywe kultury bakterii, zmień mąkę na niebieloną.

3) Użyłeś uzdatnionej wody. Czasami nasza woda z kranu została uzdatniona chlorem, spróbuj użyć wody nieuzdatnionej.

Skontaktuj się z pomocą techniczną

Jak możemy pomóc?