Часто задаваемые вопросы
Найдите ответы здесь
Когда придет ваша закуска
Кормите его, возможно, потребуется пара кормлений, чтобы он вернулся в привычное русло, но это произойдет.
Соотношение кормления составляет 1:1:1 (закваска: мука: вода) 1/3 стакана неотбеленной AP или неотбеленной хлебной муки, 1/3 стакана теплой воды и 1/3 стакана закваски. Дайте постоять на столе несколько часов, пока оно не увеличится вдвое, а затем поместите его в холодильник, если вы не много печете и не хотите использовать его при регулярном ежедневном кормлении.
Какую муку мы используем?
У меня стартер не поднялся
Это может быть вызвано несколькими разными причинами:
1) Температура слишком низкая, попробуйте другое место для хранения закваски. Верхняя часть холодильника работает хорошо.
2) Вы использовали отбеленную муку, а отбеливатели убили некоторые живые культуры, перейдите на неотбеленную муку.
3) Вы использовали очищенную воду. Иногда нашу водопроводную воду обрабатывают хлором, попробуйте неочищенную воду.
Контактная поддержка
Как мы можем помочь?