Часто задаваемые вопросы

Найдите ответы здесь

Когда придет ваша закуска

Кормите его, возможно, потребуется пара кормлений, чтобы он вернулся в привычное русло, но это произойдет.

Соотношение кормления составляет 1:1:1 (закваска: мука: вода) 1/3 стакана неотбеленной AP или неотбеленной хлебной муки, 1/3 стакана теплой воды и 1/3 стакана закваски. Дайте постоять на столе несколько часов, пока оно не увеличится вдвое, а затем поместите его в холодильник, если вы не много печете и не хотите использовать его при регулярном ежедневном кормлении.

Какую муку мы используем?

У меня стартер не поднялся

Это может быть вызвано несколькими разными причинами:

1) Температура слишком низкая, попробуйте другое место для хранения закваски. Верхняя часть холодильника работает хорошо.

2) Вы использовали отбеленную муку, а отбеливатели убили некоторые живые культуры, перейдите на неотбеленную муку.

3) Вы использовали очищенную воду. Иногда нашу водопроводную воду обрабатывают хлором, попробуйте неочищенную воду.

Контактная поддержка

Как мы можем помочь?