pogosta vprašanja
Poiščite odgovore tukaj
Ko pride vaš začetnik
Nahrani ga, morda bo potrebnih nekaj hranjenj, da se povrne, a bo.
Krmno razmerje je 1:1:1 (kislo testo: moka: voda) 1/3 skodelice nebeljene AP ali nebeljene moke za kruh, 1/3 skodelice tople vode in 1/3 skodelice starterja. Pustite stati na pultu nekaj ur, dokler se ne podvoji, nato pa ga postavite v hladilnik, razen če veliko pečete in ga želite izpustiti z rednimi dnevnimi hranjenji.
Kakšno moko uporabljamo?
Moj starter se ni dvignil
To je lahko posledica več različnih razlogov:
1) Temperatura je prenizka, poskusite drug kraj za shranjevanje zaganjalnika. Zgornji del hladilnika dobro deluje.
2) Uporabili ste beljeno moko in so belilna sredstva uničila nekatere žive kulture, preklopite na nebeljeno moko.
3) Uporabili ste obdelano vodo. Včasih je bila naša voda iz pipe obdelana s klorom, poskusite z neobdelano vodo.
Obrnite se na podporo
Kako lahko pomagamo?