Përgatitja e fillimit të brumit tuaj për përgatitjen e bukës
Duhet të siguroheni që motori të jetë me flluska dhe aktiv përpara se të bëni bukë me të. Nëse fillestari është i sheshtë (në fazën e "fshirjes"), majaja nuk është aktive dhe nuk do të rritet mirë në bukë.
Si ta çoni startuesin tuaj në kulmin e aktivitetit dhe si të dini se kur është gati:
Ushqeni fillestarin tuaj vazhdimisht (çdo 12-24 orë) për disa ditë përpara se të piqni bukën me të. Unë rekomandoj çdo 12 orë.
Gjithmonë ushqeni të paktën një sasi të barabartë me fillestarin që keni në dorë. Kjo do të thotë që nëse keni rreth 1/2 filxhan fillestar, përzieni të paktën 1/2 filxhan ujë dhe 1/2 filxhan miell të pazbardhur për çdo ushqyerje. (Dhe mbani mend, nëse përfundoni me fillestar të tepërt pasi keni kaluar këtë proces, gjithmonë mund të bëni një recetë të mrekullueshme të hedhjes.
Kontrolloni starterin tuaj 4-6 orë pas ushqyerjes. E imja është më aktive pas rreth 4 orësh. Sigurohuni që të shihni shumë flluska.
(Testi Float) Testoni startuesin tuaj aktiv duke hedhur një lugë gjelle në një gotë me ujë për të parë nëse noton. Nëse noton në majë të gotës, është gati për të bërë bukë!