Польща

«Лінива Антилопа» рада оголосити про нове доповнення до нашої колекції заквасок із усього світу! Цю прекрасну польську культуру було придбано в компанії Ed Wood’s International Sourdoughs замовлення №112-1111567-0042638, яка придбала її в малесенькій польській пекарні. Його було вирощено на житньому зерні з пумпернікелем і згодовано темно-житнім борошном Bob's Red Mill Organic з меленого каменю, яке є цільним зерном і перевірено на відсутність ГМО. і свіжозмелений на жорнах, він має ситний і характерний смак, ми не впевнені щодо його точного віку. Ми годуємо його: темно-житнім борошном Bob's Red Mill з органічного каменю, цільнозерновим і підтвердженим БЕЗ ГМО - PAREVE & 90/10 з 90 темного жита та 10 Pride of the Prairie Natural S'Wheat Природно солодка пшениця, яка є справжньою пшеничне цільнозернове борошно від Farmer Direct Foods, Inc. Воно вирощене на землі в Канзасі, є кошерним і БЕЗ ГМО. Це 100% тверде біле цільнозернове борошно (двічі на рік).