וועגן

איך גלויבן אַז עס איז איינער פון די בעסטער אייראפעישע סטאַרטערס בנימצא. עס מאכט די ווונדערלעך ברויט וואָס איז געווארן פארבונדן מיט די דרום טייל פון דייַטשלאַנד. און, ווי מען וואָלט דערוואַרטן, עס קומט מיט אַ גאַנץ טשיקאַווע און רייַך געשיכטע. מויל געשיכטע ינדיקייץ אַז דעם סטאַרטער דאַטעס צוריק צו אַרום די צייט פון דייַטשלאַנד ס שווארצע טויט (1633) און ערידזשאַנייטאַד אין די שטאָט פון Oberammergau. עס ממש גענומען מיר יאָרן צו שפּור אַראָפּ אַ פאַרלאָזלעך דייַטש קולטור פון דעם צייַט צייַט. איך האָב געקענט געפֿינען דעם שפּאַנונג פֿון אַ איין משפּחה, וואָס האָט עס איבערגעגעבן דורך פילע דורות. מען דאַרף געדענקען אַז געשעפט הייוון פֿאַר היים ברויט מאכן איז נישט בנימצא ביז די 20 יאָרהונדערט. דער בלויז וועג משפחות און בעקעריעס קען באַקן לעאַווענעד ברויט איידער דעם איז געווען מיט אַ פאַרלאָזלעך סטאַרטער. מיט די אַדווענט פון געשעפט הייוון, רובֿ מענטשן פשוט טאָסט די סטאַרטערס זיי האָבן שוין ניצן פֿאַר יאָרן. אבער יעדער איצט און דעמאָלט, איך לויפן אַריבער אַן אַלט משפּחה סטאַרטער מיט אַ גרויס געשיכטע. דאָס איז דער בלויז היסטארישן דייַטש סטאַרטער איך האָבן געווען ביכולת צו געפֿינען וואָס איז דורכגעגאנגען דורך איין משפּחה פֿאַר כּמעט 400 יאָר. די ברויט עס לעאַוואַנז איז לעגאַמרע פאַביאַלאַס. איך האב דאס געקויפט פון א מאן וואס איז געבוירן און אויפגעוואקסן אין באוואריע (נישט ווייט פון Oberammergau), ווי מזל איך האב עס געפונען. עס איז איינער פון מיין באַליבסטע סטאַרטערס און איצט איך טיילן עס מיט איר.